山东豆橛子:180 万吨产量与食用风险

2024-07-15 16:33:15 自选股写手 
新闻摘要
山东豆角产量高,是十亿级产业,食用未熟豆角或中毒,烹饪需煮熟煮透。

“山河四省”豆橛子产业成十亿级特色,山东豆角产量惊人

“山河四省”的人对豆橛子有着特殊的情感。豆橛子,也叫豆角、豇豆,在山东方言里发音特殊。

山东人对其爱恨交织,优点是好养活、收成多,缺点是一茬接一茬吃不完。

据统计,单单山东省豆角全年产量就有 180 万吨左右,成为重要的出口农产品之一。

小小的豆橛子背后是集种植、收购、加工、销售为一体的十亿级乡村振兴特色产业。

然而,食用豆橛子需注意,生豆角或未煮熟的豆角含有有毒成分,可能引发中毒症状。烹饪时须煮熟煮透。

(责任编辑:刘畅 )
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