月饼市场：销售额预计 200 亿，新规落地

【今年月饼市场呈现两极分化，百元左右平价礼盒增长】距离中秋节还有一个多月，月饼市场热度已起。8 月 15 日，中国焙烤食品糖制品工业协会预测，今年中秋月饼产量约 30 万吨，销售额约 200 亿元，与上年持平或略有下降。500 元以上的天价月饼礼盒基本退出常规市场。电商和线下渠道中，月饼礼盒已上架销售。平价月饼礼盒和高价礼盒并存，499 元的月饼礼盒不少，低于 100 元的礼盒也多，部分酒店、知名品牌推出百元左右小规格包装。擦边天价月饼礼盒问题好转，如宝格丽酒店和半岛酒店，今年相关礼盒均低于 500 元。今年中秋销售周期短，市场竞争集中激烈，消费理性回归。主流月饼礼盒集中在 70 元到 220 元，平价礼盒多在 60 元以下，过度包装问题得到遏制，抽检合格率 100%。月饼健康化趋势明显，56%受访者关注原料健康化，无糖和低糖月饼销售增长，今年预计增长更快。今年是月饼新标准落地第一年，新规于 2024 年 4 月 1 日正式实施，规定月饼馅料不能用鱼翅等野生保护动物食材，不宜用燕窝等名贵珍稀食材。电商平台上鱼翅月饼礼盒不见，用燕窝、海参作卖点的仍有。协会称不提倡用燕窝等，建议企业避免以此命名。