山东：蔬菜价格波动与供应现状 9 月或回落

【近段时间，鲜嫩蔬菜因汛情、高温供不应求致价格上涨，立秋后涨幅收窄】 据农业农村部监测，上周，重点监测的 28 种蔬菜周平均批发价格每公斤 6.10 元，环比涨 2.3%，涨幅比前一周收窄 5.5 个百分点。 中国农业科学院农业信息研究所副张晶介绍，立秋后降水减少，气温适宜，利于蔬菜生长，黄瓜、小油菜和生菜价格已松动，黄瓜价格基本回落到月初水平。目前，全国在田蔬菜面积 1.07 亿亩，同比增加 147 万亩，稳产保供有基础。 张晶表示，季节性上行因素仍存，但北方产区及冷凉蔬菜已逐步进入集中上市期，供应充足，预计后期菜价上涨有限，9 月后将回落。 山东是我国蔬菜产量第一大省，年产量超 9000 万吨。近期山东多地强降雨，七八月份是山东设施蔬菜休棚期，供给量少，总体对蔬菜供应影响不大，但黄瓜价格涨幅过高。 山东省农科院蔬菜所侯丽霞介绍，黄瓜价格上涨原因一是 6 月菜农因价低少种，二是高温多雨致病害严重影响产量和果实大小。 目前山东露地蔬菜陆续上市，莘县十八里铺镇蔬菜批发市场每天上市量有十几万斤，主要发往多地，上市量呈上升趋势。 作为全国南北蔬菜物流中转枢纽，寿光农产品物流园进入蔬菜交易旺季，上周寿光蔬菜指数为 180.04 点，较前一周下跌 8.88 个百分点。 寿光市商务局工作人员刘婷称，通过农产品物流园加大调配力度，实时监测交易价格，引导业户利用蔬菜储存平抑价格，确保蔬菜供应。 从北京市场看，7 月后北京鲜嫩蔬菜供应地北移，近期价格已逐步回落。中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均介绍，北京蔬菜主要来自张家口等地，立秋后各地蔬菜丰收，暴雨未造成某地区供应紧张。

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