百果园首批直采智利车厘子抵粤：预计今年总采购量较去年同期增长约八成

11月1日，百果园首批直采的智利空运车厘子抵达广州，并将在全国部分门店抢鲜销售，这意味着广大消费者将很快可以品尝到这一来自南美洲的独特果味。

众所周知，智利车厘子，是全球水果市场的明星产品，源自安第斯山脉和海岸山脉之间的中央山谷，吸收了充足的阳光与雨露，成就了其酸甜适口、脆爽多汁的独特风味，深受全球消费者的喜爱。据智利水果出口商协会资料显示，过去5年（2018年至2023年），中国进口智利车厘子（智利樱桃）的总量，年平均增长率达20.4%。

2024年，是百果园直采智利车厘子的第12个年头。这些直采的智利车厘子，精选自智利优质果园，通过严格的品质把控和精细的采摘流程，确保果实饱满圆润、色泽鲜亮。据了解，百果园将于今年11月至明年2月期间，在其门店持续销售智利直采车厘子，预计今年的智利车厘子全渠道采购量将较去年同期增长约80%。

依托百果园强大的直采供应链体系，首批车厘子采用空运及全程冷链保鲜技术，从枝头到舌尖，最大限度地保留了其原始风味和营养价值。在鲜度把控方面，采收后的车厘子需进行水预冷处理，通过降低果心温度，确保车厘子在长途运输过程中仍然能维持其果体的新鲜度和口感。在品质把关方面，进口车厘子在到仓时需由供应商提供三方定量农残检测报告，再按照百果园“四味一度一安全”果品分级标准进行定性农残快检、品质检测，入仓后还需要按照一定频率进行近200项定量农残检测抽检，合格后才会推向各大门店发售。

随着新产季的全面到来，智利产地的车厘子产量和质量都将稳步提升，百果园招牌级的智利车厘子预计将于11月下旬上市。今年年初，百果园提出“高品质水果专家与领导者”战略，并于下半年开启“高品质性价比口碑”战役，希望为广大消费者持续提供高品质、高性价比的果品。

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