11 月 4 日,四川印发预制菜监管办法,12 月 1 日施行,明确生产许可相关内容及不纳入许可范围。
【11 月 4 日,四川省市场监管局印发《四川省预制菜食品安全监督管理办法》】该《办法》旨在规范预制菜生产经营行为,防范食品安全风险,确保预制菜食品安全,将于 12 月 1 日起施行。 生产许可管理章节明确了预制菜生产许可条件、许可范围、许可类别和审查方案。现制现售的预包装菜肴等情形不纳入预制菜许可范围。
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