广东预制菜：出海机遇与挑战并存 增量可观

【11 月 28 日至 12 月 1 日，第二十一届中国国际农产品交易会在粤港澳大湾区举行，预制菜相关内容备受关注】 在农业出海研讨会上，《2024 预制菜出海市场分析报告》正式发布，该报告由三方联合推出，全面剖析预制菜国际市场现状与前景。 全球食品加工市场规模超 4.5 万亿美元且持续增长，预制菜作为新细分领域市场空间扩增。 广东预制菜在国际市场需求态势明显，RCEP 等地区市场潜力巨大。 2023 年我国新增预制菜相关企业超 4000 家，市场竞争加剧，企业纷纷出海寻增量。 广东作为预制菜产业重要策源地，先行探索创新，在海外市场成绩显著。 预制菜产业发展需要人才支撑，广东实施系列创新举措培养人才。 RCEP 等推进为广东预制菜产业带来机遇，但企业仍面临贸易壁垒等挑战。 对此，报告提出政府、行业协会和企业需持续发力，完善相关环节，推动产业发展。

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