苏州猪肉：价格低位，生猪价跌超 22%

【猪肉价格持续走低，苏州市场情况如何？】随着天气转冷，吃肉进补时节已至，然而生猪价格却持续下滑。自 8 月中旬起，生猪价格开启下滑通道，11 月传统旺季仍未改跌势，当前已近 8 元/斤，累计跌幅超 22%。11 月中旬生猪价格为 16.3 元/公斤，较上旬跌 0.7 元/公斤，10 月下旬为 17.4 元/公斤。具体到苏州，南环桥市场监测数据显示，11 月下旬以来，市场白条肉销售火爆，日均交易量突破 2600 头，较月初增长 15%左右，价格保持低位运行。12 月 1 日，白条肉批发价格在每斤 10.5 到 11 元；纯精肉批发价格在每斤 12.5 到 14 元；去骨肋条批发价格在每斤 12 到 13.5 元，带骨肋条为每斤 15 到 16.5 元；夹心批发价格在每斤 11 到 12.5 元；猪蹄膀批发价格在每斤 11 到 12.5 元；仔排批发价格在每斤 22.5 到 29 元；大排、小排批发价格在每斤 12.5 到 14 元。对于生猪价格走低的原因，业内人士称，因气温降缓，腌腊需求未启动，市场终端需求缺支撑，供应充足，生猪价格承压。分析师表示，传统腌腊旺季有望 12 月中旬展开，春节旺季临近春节时展开。今年下半年生猪出栏数恢复，市场供大于求。生猪价格下滑后，养殖端看跌心态增强，出栏节奏加快。生猪自繁自养及仔猪育肥盈利水平回落。供应端仍增长，长期趋势未逆转。需求整体乏善可陈。年内生猪价格明显上涨概率不大，未来腌腊需求启动或提振，但供大于求态势难改。认为年前生猪价格以震荡偏稳为主，2025 年或有明显下行空间。

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