琼中咖啡：包揽赛事奖项 品质出众之谜

【琼中咖啡在国际赛事中包揽罗布斯塔组冠亚季军】地处琼岛腹地的琼中黎族苗族自治县，冬季依旧山色葱茏。这里的热带雨林孕育出优质农产品，其中琼中飞瀑山庄园和母山咖啡的咖啡生豆，在近日的上海虹桥国际精品咖啡展暨“中国之选”全球咖啡生豆大赛中，包揽罗布斯塔组冠亚季军。该赛事吸引了 16 个国家、65 个庄园的 82 种咖啡生豆参与。琼中罗布斯塔咖啡生豆能胜出，源于良好自然条件。飞瀑山庄园位于北纬 18 度黄金地带，有适宜的湿度、日照和降雨，还有优质富硒土壤。母山咖啡种植基地气候凉爽，土壤肥沃富硒。生产优质罗布斯塔咖啡豆，良种良苗关键。琼中和平镇长兴村自 20 世纪 60 年代就有人试种咖啡，如今种苗来自本村老咖啡树。母山咖啡负责人称成果奠定了种质资源基础。1956 年海南农垦大丰育种站科研人员发现黎母山咖啡种植优势，经多次试种等，建起咖啡基地。1985 年第一套咖啡生产设备安装完成。但因人工等成本提高，大丰咖啡曾陷入沉寂。2014 年重新启动种植，2017 年注册母山咖啡商标，构建全链条。母山咖啡利用现代科技实现智慧种植和精深加工，坚持传统日晒处理。黄秀武成为琼中第一位黎族高级咖啡师，带领村民脱贫致富，让优质咖啡豆走向世界。

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