圆真真：奶茶倒闭潮下的千万亏损

【奶茶行业倒闭潮愈演愈烈，从业者面临严峻考验】 曾经的网红奶茶圆真真累计亏损超千万，创始人谢瑶街边摆地摊卖奶茶。去年 11 月到今年 11 月，19.7 万家奶茶店闭店。 王汪汪花光 5 年积蓄开奶茶店，经营一年多倒亏 30 万后关店。栗子加盟三线茶饮品牌，投入超 40 万，仅六月就关店。 冰冰加盟一线品牌，从去年 8 月到今年 10 月累计亏 200 多万。二手设备回收商小五发现奶茶店成批关门。 头部品牌也自顾不暇，“茶饮第一股”奈雪的茶今年第三季度关停 89 家直营门店，年初关停子品牌“台盖”所有门店。 茶饮行业困局是多方因素所致。过去几年加速扩张，市场供过于求。品牌为开店降低准入门槛，埋下经营隐患。 各品牌因同质化严重祭出价格战，近 30 个连锁奶茶品牌客单价下滑。头部品牌竞争挤压小店生存空间，形成恶性循环。 要存活需适应变化。喜茶退出价格战，探索差异化产品，注重门店质量。应回归产品核心，研发特色产品。 品牌综合实力在存量竞争阶段至关重要，供应链、物流等是决胜关键。预计更多品牌出海寻求新增长机会，但也面临诸多问题。 想加入奶茶行业的小白需谨慎，开茶饮店并非稳赚不赔。

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