绝味食品：赴港上市搁浅，业绩下滑门店收缩

【“卤味一哥”绝味食品赴港上市计划搁浅】12 月 23 日晚，绝味食品(603517)公告称，因公司发展战略和经营状况调整，综合考虑实际经营、资金需求及业务规划，终止筹划 H 股上市，此决定对经营活动无重大影响。回溯过往，绝味食品曾尝试内外市场拓展。2019 年 8 月投资 4 亿日元在日本设全资子公司，2019 年半年报指出要推进海外市场开发。2023 年 3 月曾拟境外发行 H 股上市。行业数据显示，卤制品行业增速放缓，2024 年前三季度面临经营压力。绝味食品今年上半年营收 33.40 亿元，同比下降 9.73%，净利润 2.96 亿元，同比增长 22.20%。第三季度营收 16.75 亿元，同比下滑 13.29%；归母净利润 1.43 亿元，同比下滑 3.33%。10 月 10 日，绝味食品在活动中回应，盈利能力受多种因素影响，开店策略从“跑马圈地”转向“精耕细作”。同时，加盟门店数量较去年同期减少，多数处于盈利状态。上半年内地门店总数较年初减 981 家，截至 6 月底为 14969 家。不止绝味食品，煌上煌、周黑鸭门店扩张也收缩。截至上半年末，煌上煌门店 4052 家，较上年末减 445 家；周黑鸭 3456 家，较上年末减 360 家。12 月 5 日晚，绝味食品发布募集资金投资项目延期公告，将广东阿华、广西阿秀相关项目延期 2 年。原因是项目建设多次中断，行业需求弱，现有产能富余，若按原计划推进需额外成本，公司投资谨慎。拟将两项目达到预定可使用状态时间分别延至 2027 年 10 月、2026 年 12 月。

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