山东安丘生姜：12 月价跌，产量增 5.28%

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【新姜上市量渐增，生姜价格 12 月较 11 月下滑】截至 12 月 30 日，主产区山东安丘带泥面姜均价 2.94 元/斤，11 月均价 3.49 元/斤，12 月较 11 月下跌 15.8%，同比上涨 22.32%。进入 12 月我国生姜由老姜过渡到新姜，新姜价格低于老姜致整体价格下滑。2024 年全国生姜产量达 1060.85 万吨，较 2023 年增加 5.28%，处近五年同期次高点。产量高，部分货源质变烂头，农户卖货积极，新姜供应足，需求端不佳致价格下滑。即将进入农历腊月，市场需求有望好转，或对市场形成支撑。预计近期价格趋稳，或有小幅上涨可能。