酒业：2025 年趋势与转型，聚焦品牌势能

【酒企亟待从 B 链向 C 链转型，构建高势能品牌】 2 月 8 日至 10 日，云酒传媒举办八周年年会，云酒·品牌研究院高级、北京君度卓越咨询董事长林枫分享酒业前沿趋势。 林枫指出，酒业整体需求呈疲软下行，厂家压货受阻，渠道去库存周期强化，经销商在盈亏线上动荡，2025 年上半年亏损面持续，下半年探底，烟酒店关闭潮持续，终端店集中度提升。 受消费降级和细分升级驱动，300 元价位将快速发展，100 元和 200 元价位集中度会进一步提升。 林枫称，当前酒业面临供给端费用主权失控和需求端品牌价值大纲缺失的挑战，酒业价值链转型势在必行。 在新背景下，高势能品牌应具备“口口传颂+商业追捧”特质，林枫还提出酒业高质量、可持续的八高发展战略模型。

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