物美学清路店：调改爆火，销售额增 5 倍以上

【物美首家“学习胖东来”自主调改店引发关注】4 月 3 日消息，闭店爆改 39 天的物美首家“学习胖东来”自主调改店——北京学清路店，成为网红打卡地，吸引众多目光。上午 8 点，店长沈志鹏和上百名员工已开始工作。调改后，烘焙区搬到入口外，扩容现制加工区，还引入 68 款胖东来商品。多款胖东来商品集中在超市入口处，清洁卫生湿巾 1.5 小时就被抢空，十多分钟就得补货。除引进胖东来商品，卖场商品也“大换血”，数量缩减至约 1 万支，70%为新增商品，进口商品占比达 15%，同质产品只选两三款。碳酸饮料区仅保留一款常规可口可乐，新增多款新颖进口产品。店还优化空间布局，设置独立自助结账区。调改后，进店客流和销售额增长 5 倍以上，迎来众多新客户，小红书相关笔记达 2829 篇。针对食品安全，设置首家自筹自建检测室，每天抽检 12 种商品，农药超标立即下架。近一两年胖东来火爆，多家商超巨头扎堆“爆改”。物美保留多点数智化优势，实现差异化竞争。

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