云南咖啡：本科专业引领产业新突破 2024

【全国首个咖啡本科专业在云南诞生，引发关注】去年 9 月以来，位于“中国咖啡之都”云南普洱的咖啡“魔法专业”引人瞩目。2024 年，云南农业大学热带作物学院咖啡科学与工程专业成为全国首个咖啡本科专业，首批近百名学生入学。该专业的诞生不仅是人才培养创新，也是产业升级需求。云南作为我国咖啡主产地，曾长期出口廉价原料，产业面临大而不强局面，此专业旨在培养复合型人才，解决产业链下游问题。学校建立相关种植基地与实习基地，采用“教室在田间、考题在市场”教学模式，首批学生超 60％来自云南，形成人才培养与区域发展良性互动。但该新兴专业仍面临现实考验，如国际市场波动影响等。当年轻学子学习咖啡相关技术时，他们不仅在规划个人职业，也在破解农业发展命题，见证农业人才培养转型。

【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。邮箱：news_center@staff.hexun.com