2025 年 5 月 15 日-21 日，玉米淀粉行业开机率下滑，加工总量、产量降低，成本高企等影响明显。
【全国 60 家玉米淀粉企业开停机情况调查统计】农产品调查数据表明，因原料成本高、行业亏损大以及下游需求变化导致竞品替代，玉米淀粉市场份额被挤占，近期行业开机率持续下滑。本周，全国玉米加工总量为 58.39 万吨，较上周降低 0.44 万吨。周度全国玉米淀粉产量为 28.91 万吨，较上周产量减少 0.67 万吨，周度开机率为 55.88%，较上周降低 1.3%。
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