上门做饭：隐患与规范 发展新命题

【上门做饭服务兴起，机遇与挑战并存】近年来，上门做饭这一新服务在社交平台走红，为年轻人提供就餐新选择，也为烹饪爱好者带来就业新途径，服务形式愈发多样。该服务兴起是需求驱动的结果，填补了外卖、餐馆、自己下厨存在的空白，体现年轻人追求品质生活，但行业快速发展也带来诸多隐患。首当其冲的是安全与信任问题，陌生人进入私密空间，人身安全、食材卫生、口味追责等问题待解，行业标准缺失也不容忽视，从业者资质参差不齐。给新服务“立规矩”至关重要，要明确行业归属与责任边界，建立准入机制，构建服务质量评价体系，实现差异化竞争，政策配套也要跟上创新步伐。总之，上门做饭服务精准捕捉现代生活痛点，若放任“自由生长”，可能过早凋零，规范与创新并行才能成为消费升级中的亮色。

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