低温乳制品：2021年规模428.2亿，2025年将破700亿

【低温乳制品市场规模有望扩大，冷链物流成关键支撑】 低温乳制品采用低温杀菌，能保留更多营养，不过保质期短，需冷链运输和冷藏保存。其消费趋势受健康意识提升、消费升级和冷链物流完善推动。 冷链物流对乳制品品质保障至关重要，涵盖储存、运输、原奶收集等多个环节。其信息化管理可收集数据、追踪产品、预测需求，节能技术包括先进制冷技术等。 市场现状显示，2021年低温乳制品市场规模428.2亿元，预计2025年突破700亿元。消费场景集中于家庭和高端餐饮，销售渠道以线下为主，但线上销售增长迅猛。

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