永辉超市：9月30日前完成200家店胖东来模式调改

【永辉超市公布胖东来模式调改计划，加速全国门店调改】 6月24日，永辉超市公布胖东来模式调改计划，预计9月30日前完成全国200家店调改。6月中旬南京江宁万达店开业，标志着调改启动一周年完成全国100家店调改，进入规模化、系统化阶段。同期，在郑州开展全国调改店长精英班，强化调改落地能力。 胖东来创始人于东来建议调改方向：保持轻松状态，重视员工真诚善良，聚焦商品品质安全。调改将全面提速，第三季度预计日均一家调改门店开业，本周全国调改门店将达126家。 为完成第二批100家店调改，永辉超市聚焦员工及商品发力。人才培养上，推行“工匠计划”，举办技能大赛，提高店长素质和待遇。 商品方面，首批100家店调改后商品结构达胖东来80%以上。下一步将加强自有品牌爆品打造，冲击亿元级大单品。 3月29日，永辉超市表示将孵化100个亿元级单品，深化供应链改革。该计划将在第200家店调改阶段重点强化。 自2024年5月启动调改，永辉与胖东来团队紧密交流，双线并行。6月18日，河南第10家胖东来帮扶调改门店登封中天广场店开业。

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