【西贝创始人谈“外卖大战”:低价单不符定位,呼吁平台交还定价权】 7月20日消息,西贝餐饮集团创始人贾国龙在接受专访时谈及近期“外卖大战”。他透露西贝未参加“超级星期六”活动,因外卖大战带来的多是低价单。起初平台强行让其参与,一天早晨店里突然接到几百单低价单,当天共涌入1.1万单,有牛奶、沙棘汁、黄馍馍等,价格极低,导致门店交付效率和体验下降,与西贝品质外卖定位不符,履约后西贝便退出。 贾国龙还谈到希望外卖平台做出改变,称国家不出手平台难有大改变,应重新定规则。他指出外卖平台作为交易和服务平台不应促销,促销是商家的事,如今平台促销逼商家补贴,剥夺了餐饮商家的定价权。 他表示平台应把定价权交回,平台自行搞促销让商家无定价权和自主权,完全被裹挟,从长远看,外卖平台一定程度在作恶。7月18日,市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业,要求规范促销行为,构建多方共赢生态,促进餐饮服务行业发展。此次约谈恰逢“外卖大战”热度最高的星期六前夕,7月11日晚各大外卖平台“周六攻势”提前打响,均推出优惠措施。
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贺翀 07-19 12:21

董映颉 07-16 17:51

董映颉 07-16 23:21

董映颉 07-14 17:12

王治强 07-10 07:21

贺翀 07-09 10:03
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