古蔺：7月21日启幕7天科考，解码酱酒产区价值

【7月21日赤水河左岸酱酒产区科学考察活动启幕，或为行业发展提供新思路】 赤水河左岸49公里黄金河岸线正酝酿变革。7月21日，“赤水河左岸中国酱酒之乡科学考察活动”由四川古蔺开发区管理委员会主办正式启幕。 本次科考为期7天，地理、气候等领域顶尖专家将以科学丈量美酒长廊独特基因。 古蔺是赤水河左岸酱酒核心产区，有自然禀赋。它独占黄金左岸，2024年优质酱酒产能18万吨，规上酒企产值超265亿。 这里生态闭环独特，赤水河形成“臂弯”结构，微气候稳定，多种因素构成酿造密码。 古蔺还有资本与技术沉淀，超千亿投资涌入，茅溪组团产能项目成升级引擎。 科考分两阶段。7月21 - 24日，专家团队对左岸“大体检”，溯源入川脉络，考察乡镇本底，验证“臂弯理论”。 7月25 - 27日，“科学天团”深入茅溪镇，对茅溪组团多维度会诊剖析。 此次科考规格高、规模大。顶尖科研机构核心科学家参与，权威媒体组成传播矩阵报道。 古蔺多部门联合，酱酒企业开放资源，政产学研协同绘制产业图谱。 白酒行业调整期，酱酒发展成命题。古蔺走特色化破局路，酒旅融合重塑价值。 科考有望建立科学共识，让古蔺成酱酒产区标杆，为产业未来写下重要一笔。

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