京东：启动“菜品合伙人”招募，投入10亿现金

【京东7月22日启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿现金】 7月22日，京东正式启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿元现金，面向全国餐饮品牌与个体厨师，为1000道招牌菜招募合伙人。 按照招募计划，合伙人只需提供菜品配方并参与研发，现炒制作及品控由合营品质餐饮制作平台——七鲜小厨承担，以外卖、自提形式销售。 成为合伙人后，每道菜有100万保底分成，菜品销量分成上不封顶，品牌餐厅和个体厨师均可报名。 京东称，将投入百亿资金建设新型供应链，计划3年内全国建超10000个七鲜小厨，助品质餐厅摆脱经营压力实现规模化销售、获增量增长，让消费者吃得安全放心。 目前，费大厨、嘉和一品等已报名成为首批候选合伙人。 有一家相关门店在北京东城区某大厦一楼，采用透明厨房设计，顾客能直观看到厨师操作。店内有类似炒菜机设备辅助烹饪，菜品现炒现做，未用预制菜。 该门店暂不提供堂食，采用“外卖+自提”模式，在线上下单，餐品有特色小炒等，单价集中在10元 - 30元区间。 京东秒送频道数据显示，该店已售1000 + 份餐品，评分4.9，暂未在美团、饿了么等第三方平台上线。

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