海底捞：全国首家臻选店7月8日开启试营业

【7月海底捞全国首家臻选店试营业，主打粤式火锅】 7月25日消息，近日海底捞全国首家臻选店于汉威大厦开启试营业。该店主打粤式火锅，食材以高品质海鲜、和牛为主，环境与服务更精致。 自7月8日试营业以来，臻选店初期采用限量预订接待模式，意在充分打磨体验细节。海底捞相关负责人称，餐饮是竞争激烈但机遇多的行业，当下更考验企业洞察消费者需求和精细化布局能力。 海底捞将持续与消费者沟通，挖掘细分人群用餐需求，通过产品、店型、服务创新深入不同场景，提供更精准用餐体验。

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