国信证券研报指，中国餐饮供应链迎效率革命，2019 - 2021年调味品/预制菜指数涨88%/82%，双轮驱动发展
【国信证券：低效供应链倒逼行业变革，餐饮工业化迎来双轮驱动】 国信证券发布研报表明，当下中国餐饮供应链行业正经历效率革命。自2020年起，餐饮供应链赛道的景气度持续攀升，万得调味品/预制菜概念指数在2019年3月至2021年5月分别累计上涨88%/82%。食材预制化和餐饮零食化成为推动该行业发展的两大核心方向。
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