2025年8月5日，因供应足、需求弱等，多地蛋价下跌，短期承压，近期或窄幅震荡。如山东跌0.05元/公斤。
【2025年8月5日鸡蛋价格下跌，短期内预计继续承压】 当前鸡蛋库存多，冷库蛋持续出库，市场供应充足。蛋鸡产能扩张明显，加重供应压力。 需求方面，终端需求疲软，高温使鸡蛋消费替代品增多，需求不旺。多地暴雨影响运输，部分鸡蛋质量出问题，养殖企业去库存低价抛售意愿增加。 短期内，蛋价预计继续承压。随着学校开学备货和食品厂中秋采购启动，需求有望回暖，推动蛋价反弹，近期鸡蛋价格预计呈窄幅震荡态势。 今日，主产区山东鸡蛋均价5.86元/公斤，较昨日跌0.05；河北鸡蛋均价5.61元/公斤，较昨日跌0.07；广东鸡蛋均价6.80元/公斤，较昨日跌0.20；北京鸡蛋均价6.08元/公斤，与昨日持平。
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