幺麻子（874322）：北交所上市申请已通过辅导验收，国内最大的藤椒油及椒麻味型复合调味品生产厂商之一

幺麻子食品股份有限公司董事会于12月23日发布公告，公告称，2025 年 12 月 22 日，公司收到四川证监局出具《关于对中国国际金融股份有限公司辅导工作的验收完成函》（川证监公司〔2025〕150 号）。公司在中国国际金融股份有限公司的辅导下已通过四川证监局的辅导验收。

同壁财经了解到，公司从事麻系味型特色调味食品的研发、生产和销售，已经初步形成了以藤椒调味油为主导、椒麻味型复合调味料和地方特产食品为特色的产品矩阵。公司拥有行业领先的“閟制+鲜榨+超临界萃取”藤椒油制作工艺。

公司是国内藤椒油相关调味品类的开拓者，是国内最大的藤椒油及椒麻味型复合调味品生产厂商之一。公司生产的核心产品“幺麻子”牌藤椒油是该品类全国市场占有率领先的头部品牌产品。

麻系味型特色调味食品（含藤椒油、青花椒复合料、火锅底料、椒麻预制菜调料等）中国 2024 年市场规模达 720 亿元（同比 + 15.2%），2030 年预计破 1300 亿元（CAGR 10.5%），餐饮标准化、家庭便捷烹饪与预制菜配套是核心增长引擎，健康化与技术升级将进一步打开高端市场空间。

中国麻系味型调味食品 2024 年市场规模达 720 亿元，同比增长 15.2%，其中复合调味料（含火锅底料、椒麻香锅料）占比 58%，调味油（藤椒油、花椒油）占 22%，即食调味制品占 20%。全球市场方面，2024 年规模约 280 亿美元，中国贡献超 45% 增量，预计 2025-2030 年复合年增长率达 12.3%，2030 年突破 550 亿美元，东南亚出口额以年均 25% 速度增长，北美、欧洲市场增速已达两位数。细分赛道中，藤椒油及椒麻复合料 2024 年规模超 90 亿元，年增速 28%；火锅底料、麻辣香锅调料分别占复合调味料市场 35%、25%，2025 年即食型麻味调味酱规模将达 80 亿元，年增速 20%。

业绩方面，根据公司已披露的2025中报，公司实现营业收入3.325亿元，同比增长5.84%，净利润1.047亿元，同比增长27.89%。

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