香飘飘首家线下奶茶店开业 单日售出461单

11月29日，香飘飘首家线下门店在杭州双店齐开，标志着这家以冲泡奶茶闻名的品牌正式进军现制茶饮市场。据茶咖观察12月1日实地探访，尽管是工作日傍晚，大悦城店点单到取茶仍需等待约十七分钟，取餐号已叫至461号，显示当天至少售出461单。
本次线下布局与以往尝试有显著不同。自2024年底起，香飘飘曾通过无人自助奶茶店、快闪店等形式试水线下，但主要销售传统冲泡产品。此次杭州门店则是真正意义上的线下首店，主打“原叶现泡”概念，菜单涵盖原叶鲜奶茶、原叶特调茶等五大系列，价格区间在5.9元至16元之间。
就在门店开业前三天，香飘飘推出全场饮品八折优惠，大众点评同步上线多项促销活动，如原价9.9元的东方美人和秋月白两杯售价13.9元，单杯折后价6.95元，降价幅度近30%。此外，门店现场安排1-2名工作人员引导顾客参与打卡活动，进一步提升品牌曝光度。
然而，运营细节暴露了新手入局的不足。茶咖观察在现场发现，一位店员因遗漏雪顶而手忙脚乱补救，尝试两次后才完成出餐，导致顾客额外等待近3分钟。与此同时，消费者评价呈现两极分化：部分顾客称赞茶香浓郁、口感顺滑；另一些则抱怨小料口感不佳、产品偏甜。
值得注意的是，香飘飘明确表示当前为直营测试店，短期内无开放加盟计划，且未开通外卖业务。据2025年三季报显示，香飘飘前三季度营收6.49亿元，同比下降14.53%；归母净利润818.37万元，同比下降82.67%。其传统冲泡业务销售收入同比减少25.96%，而即饮业务营收同比增长3.92%，占主营业务收入比重达50.33%。
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