瑞幸咖啡新加坡两店齐开：排队15-30分钟、生椰拿铁点单率较高，迈出全球化的第一步

作者：杨雪

出品：明亮公司

3月31日，瑞幸咖啡在新加坡门店两店正式开出，进入试营业阶段。预计到4月底，瑞幸咖啡在新加坡的10家门店将全部开业，均采取自营模式。

首开的两家门店分别位于新加坡时尚潮流聚集地乌节路义安城的外部和临海购物中心滨海广场的一楼。义安城门店比较有特色，是独立的小方块设计，蓝白色调较为明快，没有设置座位，为PICK UP快取店，营业时间是9:00-21:30。而滨海广场门店和国内的购物广场门店相似，分成排队区和座位区，空间在20平左右，为RELAX悠享店，营业时间是8:00-22:00。

乌节路义安城门店（来源：小红书）

滨海广场门店（来源：瑞幸咖啡官方）

同中国市场一样，瑞幸咖啡在新加坡针对不同场景，分别开设PICK UP快取店和RELAX悠享店。目前，已上围挡的门店还有现新加坡第一高楼丹戎巴嘎国浩大厦、劳明达Apeira商场、城市连道Citylink商场、星耀樟宜机场，均为人流量较高的热门地标。

试营业期间，当地消费者可通过官方APP或现场扫码下单。下载官方APP首杯饮品优惠为0.99新元（约5.12元人民币），还有第二杯半价的福利。推荐好友成功可再获得一张0.99新元赠饮券，不设上限。并推出了限定纸袋和杯套。

菜单沿用了国内“经典咖啡+爆款产品”，APP的菜单分为6大类，分别是Best Sellers、Barista Coffee、luckin SOE Series、luckin Iced Series、Other Drinks、The Hit Package。价格方面，生椰拿铁、丝绒拿铁、厚乳拿铁3款爆品的原价8新元，折扣价6.4新元（分别折合41元和33元人民币），对比国内原价29-32元、折扣价18-20元。未来还将针对当地市场推出特色新品。

据小红书、微博等社交平台显示，开业当天，门店人气较旺，很多消费者前往下单尝鲜、打卡分享，以华人为主。店员较为专业，动作迅速，下单后排队等待时间在15到30分钟左右，主要点的都是招牌产品生椰拿铁和丝绒拿铁。

从去年12月开始，瑞幸咖啡陆续在JobStreet、JobsDB等新加坡招聘平台上，招聘新加坡门店经理、市场经理、项目经理、高级工程师等职位。门店经理的薪资为3800-4900新元（约合1.9万-2.5万元人民币），市场经理等职位的应聘要求略高，要求至少要有5年的新加坡市场营销经验，薪资尚未披露。品牌方当时向媒体表示，目前正在进行新加坡市场的前期开拓测试，核心业务仍聚焦在中国市场。

瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一对此表示：“‘创造世界级咖啡品牌，让瑞幸成为人们日常生活的一部分’是我们的企业愿景，新加坡门店的落地是瑞幸咖啡迈向海外的第一步。虽然目前仍处于前期开拓测试阶段，但我们希望可以长期深耕新加坡市场，为消费者带去全新的消费体验，为当地咖啡市场注入全新的活力和发展动力。”

瑞幸咖啡目前是国内门店规模最大的连锁咖啡品牌之一，2022财年营收规模超百亿。截止2022年底，全国门店数达8214家，有望在今年突破万家。持续稳健的增长是其立足国内、走向国际的根基，在产品力、运营能力及供应链等方面已具备布局海外的实力。新加坡市场作为其出海第一站，被寄予厚望。

不过，新加坡虽然是一个成熟的咖啡消费市场，但作为世界八大最佳咖啡城市之一，也早已成为各路国际品牌、本土品牌激烈竞争的“红海”市场。

连锁品牌方面有星巴克、Coffee Bean、Joe & Dough、Huggs（采用了蚂蚁国际的点餐和收银系统）、Dimbulah、Jamaica Blue、来自马来西亚的Zus Coffee、相对精品的PPP Coffee、来自印尼的Tanamera、有韩国背景的Dal.komm等。极兔孵化的咖啡品牌Tomoro Coffee今年计划在新加坡开出50家门店，Tim Hortons也在考虑进入当地市场。

瑞幸咖啡还将直面模式相同的竞争对手。2020年成立的Flash Coffee被当地华人称为“新加坡瑞幸”，同样主打小店模式、线上下单、打造爆款咖啡饮品、即买即走。并凭借“克隆大王”Rocket Internet的强力支撑，将美式咖啡的售价做到了3新元（约合15元人民币）的价格水平。

新加坡还有大量的本地咖啡品牌，芳吐司、土司工坊、亚坤等，以及大量的小贩中心和食阁的咖啡档，价格低廉，集中在6-10元人民币。

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