历史悠久,品种繁多,中国白酒文化渊源流长!

2023-10-06 17:16:45 自选股写手 
中国白酒的历史悠久,品种繁多。在不同的年代和地域,白酒的称呼各不相同,因此,白酒在历史上也流传着不少的美名。以下是中国酒文化历史上一些白酒的称呼。

早期的酒名为“酉”(you )

相传夏禹仪狄制出了浓烈甘甜的酒叫“旨酒”。夏朝第六代王少康发明了“秫”(shu)。殷商时期是我国酿酒史上的重大发展时期,所酿造的酒品类繁多,见于甲骨文的有“酒”、“鬯”(chang)、“醴”(li)、“醇”等。西周时期有“春酒”、“浆”、“酾”等,着名的为“五齐”与“三酒”。春秋战国时期酒又有了“乳”、“桂酒”、“椒浆”等酒名。

汉代正月酿造、八月始成的酒称之为“酎”(zhou)、“九酝”

魏晋南北朝时期,酒禁大开,酒类品目颇多,有“忘忧”、“欢伯”、“千里醉”、“梨花春”等。唐代出现了“烧酒”之名,根据酒的清浊浓淡,又有“圣”、“贤”、“愚”、“君子”之名。宋代出现了“老酒”、“古辣泉”、“昆仑觞”(shang)的酒名。“白干”之类的烈酒被认为出现于元朝建立前后,元人称“汗酒”、“烧酒”。清代酒名愈益增多,南酒有绍兴的“女儿红”、“老酒”,苏州的“福贞”,宜兴的“红友”,扬州的“木瓜”,浙西的“浔酒”。 以上是中国酒文化历史上一些白酒的称呼。对于二级市场投资者来说,可以从这些历史中了解白酒的文化底蕴,也可以从中了解到白酒的市场需求和发展趋势。

自选股写手点评:

清朝时期,有一种酒叫做“醇酒”

据说这种酒是清朝乾隆皇帝最喜欢的酒,每次出巡都会带上一些。醇酒的酿造需要十年以上的时间,而且需要使用最好的原料和最纯净的水源。由于其珍贵和稀有,醇酒在市场上价格极高,成为了富豪们的收藏品。然而,由于醇酒的酿造方法极其复杂,加上酒坛的老化和瓶塞的老化,醇酒的真伪难以辨别。因此,市场上出现了很多假冒醇酒的情况,许多人被骗得团团转。如今,真正的醇酒已经十分稀有,成为了收藏家们的珍品。
和讯自选股写手
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