咖啡市场：供需不平衡，消费仍有上升空间！

全球咖啡市场呈供过于求的局面，但咖啡消费仍有上升空间。

——2022/23年度咖啡产量上升

据美国农业部(USDA)于2023年6月底发布的《全球咖啡市场与贸易》，2022/23年度全球咖啡产量达1.75亿袋，同比增长4.68%，主要受到巴西咖啡豆产量提升的拉动。

——阿拉比卡咖啡豆为大宗品类

阿拉比卡是目前最大宗的主要咖啡豆品种，其香味、品质均较为优秀。从不同品类的供给份额来看，阿拉比卡的产量占比在50%-60%之间。

——巴西为全球最大产区

从全球各国咖啡产量来看，巴西、越南和哥伦比亚为主要产区，其中巴西和哥伦比亚以阿拉比卡咖啡豆为主要品种。2022/23年度，巴西的咖啡产量为6430万袋，全球占比36.75%，为最大产区。

——咖啡消费量持续回升

2019-2022年度咖啡消费量持续上升，2022/23年度，全球咖啡消费量达1.67亿袋，同比增长1.09%。

——欧盟为主要消费市场

从全球各国家/地区的咖啡消费量来看，欧盟为最大消费市场，美国和巴西的咖啡消费需求也较高。2022/23年度，欧盟的咖啡消费量为4290万袋，全球占比25.68%。

——全球咖啡市场供需平衡状况

2018-2022年度，全球咖啡产销率均低于100%，2022/23年度的产销率仅95.48%，咖啡消费仍存在一定的上升空间。

以上数据来自前瞻产业研究院，更多深度行业分析尽在前瞻经济学人APP。

在20世纪80年代，有一位投资人在咖啡市场上大赚了一笔。他注意到当时哥伦比亚政府在打击毒品贩子时，对种植可可和咖啡的农民提供了一些奖励。于是他押注咖啡市场，购买了大量哥伦比亚咖啡豆期货合约。

这位投资人的预测成立了，哥伦比亚咖啡产量减少导致价格上涨，他赚到了数百万美元的利润。但这也引发了一些问题，因为他的投资让咖啡价格飙升，导致消费者不满，最终他的行为被指责为操纵市场。