苹果2510合约：收涨0.64%，新季产量或增2.35%

【2025年7月28日西部产区库存苹果交易基本结束】 2025年7月28日，西部产区库存苹果交易基本结束，余货不多。山东产区询价客商稍有增多，多挑拣合适货源采购，果农顺价出货，买卖议价成交。 早熟果目前上货量依旧不多，客商拿货积极性尚可，价格相对稳定。 周一，苹果2510合约收涨0.64%。新季苹果方面，初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%。 截至2025年7月23日，全国主产区苹果冷库库存量为70.45万吨，环比上周减少10.15万吨，走货速度环比上周相差不大，同比去年基本持平。 山东产区库容比为11.12%，较上周减少1.03%，去库速度一般。陕西产区库容比为3.65%，较上周减少0.98%，走货略快。甘肃产区库容比为2.77%，较上周减少0.92%，走货零星。 总体来看，当前库存处五年同期低位，早熟品种收购价同比略涨，支撑价格偏强波动。但夏季消暑水果大量上市冲击苹果需求，新季苹果产量或增长，可能牵制价格。 后续需继续关注产量情况，操作上多单谨慎持有，注意控制风险。

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