和你侃：又是一年315 没被点名企业同样不容忽视

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　　315上礼拜刚刚过去，很多侃哥心里觉得要被点名的大企业都没上榜也是遗憾。不过没想到侃哥津津乐道的辣条却突然被揪了出来。

　　一部分网友认为，看了315的曝光后，再也不敢吃辣条了，但是也有网友保持理性态度看待此事：不是所有的辣条都出自"黑作坊"，在市场上，还有很多合法合规的产品，是可以继续买的。

　　其实辣条这种零食从诞生起就饱受争议，即便现在已成国民零食，也依旧被"垃圾食品"的阴影环绕着。辣条到底是不是垃圾食品呢？从工艺上来说，辣条的工艺是物理挤压熟化，非油炸，工艺简单健康；从成份来说，辣条的主原料是面粉、油以及辣椒、花椒、八角等天然香辛料，都是日常饮食常见的原料；至于饱受诟病的添加剂问题，只要合乎国家标准使用，对人身不会造成伤害。甚至可以说：辣条比油炸食品、可乐、雪碧等高糖碳酸饮料要来的健康的多。

　　但不容忽视的是，很多学校门口的“5毛零食”也的确是从某些黑心工厂加工出来的。这些黑心工厂资质不齐全，卫生条件堪忧，加工生产出来的产品，当然是有严重食品安全隐患的。小卖部明知工厂不靠谱，依然进货，售卖给毫无防范的小学生。这些食品质量堪忧的“5毛零食”中其实也不单指辣条，也不是所有辣条都出自这些黑心工厂。完全合法合规的辣条，在市场上也是存在的。

　　我们需要加强监管的其实是“5毛零食”，而不是辣条。315 晚会的导向，容易让大家觉得「辣条都是黑心食品，不能让孩子吃」，这样，既冤枉了那些合法合规的辣条，又可能让消费者对其他种类的“5毛零食”掉以轻心。