24元一斤，猪肉价创历史新高！8月猪肉仍涨价，国家发放20亿补贴~

　　Costco在上海开业首日，最先卖断货的商品是什么？

　　不是奢侈品的爱马仕，也不是仅售1498元的飞天茅台(600519)，而是猪肉！

　　猪肉价创历史新高

　　据报道，Costco上海门市最受欢迎的产品是猪肉，开业不到一小时，猪肉花切片货架已经卖空。当天开业冲进来的大爷大妈人手一盒猪肉！

　　Costco一般商品价格均低于市场价格约30%～60%左右，食品类价格则低于市价10%～20%。

　　低廉的价格立刻引来“大妈”们哄抢，网上一段Costco抢肉的视频广泛传开，被形容为像美剧丧尸炝肉。大妈们为了抢一块猪肉差点打起来！

　　“大妈”们为什么不顾形象哄抢猪肉？

　　因为猪肉价近来创下了历史新高，统计局数据显示，从今年7月份开始，猪肉价格再次上涨，7月猪肉价格同比上涨27％，涨幅扩大5.9个百分点。

　　农业农村部网站27日发布的监测数据显示，2019年第34周（即8月19日-8月23日），16省（市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤32.61元，环比涨8.0%，同比涨74.4%。

　　图片来源：长江证券(000783)

　　商务部数据显示，8月19日至25日，全国食用农产品(000061)市场价格比前一周上涨2.3%，其中猪肉批发价格为每公斤31.77元，涨幅为8.8%。

　　据报道，最近5个月猪肉价格涨了七八成，如今卖24元一斤的肉条，上半年便宜的时候只要13元到14元一斤，进价只要八、九元一斤，现在进价就要18元多。

　　猪肉还要再涨？

　　国家统计局8月9日发布2019年7月份全国CPI数据显示，全国居民消费价格同比上涨2.8%。其中，猪肉价格上涨27.0%，影响CPI上涨约0.59个百分点。

　　猪价飙涨，因非洲猪瘟疫情导致的供给不足是主要因素之一。

　　农业农村部数据显示，截至2019年7月3日，全国共发生非洲猪瘟疫情143起，扑杀生猪116万余头。7月存栏数据也显示，400个监测县能繁母猪存栏环降8.9%、同降31.9%，生猪存栏环降9.4%、同降32.2%。

　　根据芝华数据统计，7月份全国能繁母猪存栏3326万头，环比减少5.19%，同比减少31.2%，显示非洲猪瘟导致的产能萎缩仍在加速中。

　　图源：芝华数据

　　天风证券研报认为，猪肉价格周期是由养殖周期决定的，从能繁母猪角度来看，按照养殖周期其应当领先猪肉价格变化约10个月，数据上也较好地拟合了这一点。

　　对于猪肉价格来说，猪瘟等疫情爆发之后出现扑杀或者死亡高峰到猪肉价格出现阶段性高点，大约滞后3-6个月。

　　猪肉价格预测（图源：天风证券）

　　天风证券表示，截至7月底生猪/母猪存栏量同比和环比跌幅仍未收窄，这说明至少到2020年一季度猪肉价格上行的趋势大概率不会改变，未来一段时间猪肉价格或将保持高位。

　　昨日A股收盘，养猪概念领涨两市，正虹科技(000702)、正邦科技(002157)、罗牛山(000735)封住涨停，龙大肉食(002726)逼近涨停，天邦股份(002124)、大康农业和金新农(002548)等个股也是大涨超过6%。

　　据Wind数据，猪产业概念股22家上市公司，其中8家公司的股价今年累计涨幅超过100%。

　　政府投入20亿元，助消费者“吃肉”

　　从2019年4月至今，全国已经有29省为了应对猪肉价格大幅上涨，对困难群众启动了价格补贴联动机制，总计发放20多亿元，补贴困难群众8000余万人次。

　　比如在四川达州，此次价格补贴自4月起至6月止，涵盖城乡低保对象、特困人员、优抚对象、失业人员及家庭困难的大中专在校学生等5类人员共计531594人，所获得价格临时补贴共计2309.03万元。

　　8月猪肉价格加快上涨，政策层面有所加码，8月21日，国务院常务会议专门就稳定生猪生产和猪肉保供稳价做出部署。

　　包括加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放，采取多种措施加大对生猪调出大县和养殖场（户）的支持，引导有效增加生猪存栏量；将仔猪及冷鲜猪肉运输纳入“绿色通道”政策范围，降低物流成本；地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定等。、

　　国家发改委价格司司长岳修虎表示，国家还进行了专项部署，加强市场的监管，打击囤积居奇、串通涨价等不法行为。同时也是非常重要的，继续加强非洲猪瘟疫情防控，尽快恢复生猪产能。

　　随后，地方政府也行动起来，据不完全统计，7月起，江苏、浙江、安徽等10余地相继发布了保障猪肉供应、稳定猪肉市场价格的政策。

　　8月20日，江苏农业农村厅等四部门联合印发《关于促进生猪生产恢复发展有关扶持政策的通知》指出，7月底已下达2.61亿元补助资金。将能繁母猪、育肥猪保险金额分别从1000元/头、600元/头提高到1200元/头和800元/头，降低生猪养殖风险。

　　8月26日，四川出台“猪九条”举措，要求严格落实“菜篮子”市长负责制，健全猪肉市场供应保障机制。通过财政奖补等方式，重点支持种猪场、标准化养殖场和屠宰场建设。

　　为了确保猪肉供应，包括广东、四川等多省，给各地级市都明确下达了指标任务。像四川要求确保全年4008万头的基本保障任务，其中成都年出栏基本保障任务为556万头等。

　　随着猪肉价格的上涨，养猪户的热情也随之提高，各地出台的鼓励政策，效应也在陆续释放。

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