议市厅丨猪价攀上“猪”峰，金字火腿提价也要跟着涨，网友调侃：火腿也吃不起了

　　风水轮流转，今年转向猪。

　　2019年初以来的猪肉价格上涨，时间短幅度大，有的地方甚至涨到了三四十元一斤，甚至有人调侃，猪肉价格涨到50一斤指日可待。整个2019年，“二师兄”用生动的价格表现，给世人上了一堂经济学课，总算有了一份正经贡献。二师兄突然身价暴涨，大有超越师父唐僧肉的架势。

　　猪肉价格的上涨让养猪企业乐开了花，甚至家里养了几头猪都成了炫富的噱头。但是A股“火腿第一股”金字火腿表示受不了，9月4日晚间，金字火腿发布了一则涨价通知，宣称由于近期猪肉价格不断上涨，公司决定从2019年9月4日开始对公司系列产品的销售价格进行调整，调整幅度为在原价基础上上调10%-30%。此外，该公司也指出“目前尚无法判断本次调整销售价格对 2019 年度业绩的具体影响”。

　　公开信息显示，金字火腿主营业务为火腿、香肠、酱肉等肉制品产业以及医药医疗健康产业。今年上半年，金字火腿实现营收为1.26亿元，同比下降42.54%，净利润3922.6万元，同比上涨92.05%。

　　金字火腿中报中也显示出了猪肉价格上行对公司的影响，公司主营业务的主要原材料是猪肉，因此猪肉价格的变动会直接影响到公司原料采购的成本。猪肉价格由于受猪的生长周期、存栏量、饲料价格、市场供求等多因素的影响，波动的幅度比较大，直接影响公司业务的盈利水平。

　　反观5日二级市场的股价走势表现，当日股价高开低走上涨乏力，全天分时股价维持在均价线以下，最终接近当日最低价收盘。短期盘面反应来看，市场的资金还是不太认可。

　　看来，杀猪的看养猪的脸色，金字火腿没有猪源是致命的。同样是猪产业链条上的重要一环，那么为什么养猪的（如温氏、牧原股等）与杀猪的（金字、双汇等）业绩是相反的呢？这就是事情的本质，源头上的问题，金字火腿的成本大幅度提升所导致的。

　　今年3月份开始，我国猪肉价格持续上涨，7月份以来涨幅扩大。农业农村部的数据显示，白条猪价格已经连续13周上涨，从6月初的每公斤不到20元，一路走高，上周突破了30元，达到每公斤31.08元，而这个价格和去年同期相比，涨幅超过了65%。

　　生猪产能持续下降，最明显的表现就是生猪供应偏紧、猪价飞涨。但对于生猪产业链下游的公司，机构普遍认为，成本压力加大，盈利承压。金字火腿顺势提价也在情理之中。

　　但提价之后，业绩能否得到明显改善还是一个未知数。金字火腿表示，公司目前尚无法判断本次调整销售价格对2019年度业绩的具体影响。金字火腿内部工作人员表示，“产品出厂价和销售价格都有所提高，虽然公司现在备货充足，之后也是要再购进猪肉的，不得不考虑成本影响。”看来，猪周期的影响还在持续上演着，很多居民直呼吃不起，继上半年水果价格大涨后，猪肉也加入了奢侈品大军。

　　吃不起猪肉，难道以后可能连火腿也吃不起了吗？