警惕：气候变动引爆可可期货飙升70%！专家预测巧克力价格或因持续短缺直至2025年迎来历史涨潮

近期，全球可可期货市场火爆。伦敦可可期货年内涨幅超过70%，纽约可可期货年内涨幅也创下20年新高。可可主要产地遭遇气候变化的洗礼，导致当前季度可可的生产量要比消费量少了16万吨。市场预计气候对农产品市场依然是利空因素，这也意味着2024年全球巧克力可能会迎来一波较为猛烈的涨价潮。巧克力生产商使用可可期货市场来对冲风险，但随着期货价格的快速上涨，金融工具的保护期已经缩短至6个月。生产巧克力时需要用到的黄油也已经涨至创纪录的水平，这将进一步加剧巧克力价格的上涨。消费者已经在过去两年中面临着巧克力价格涨幅的问题，而可可期货涨幅的严重性足以导致巧克力价格的大幅上涨。巧克力制造商已经明确警告称，明年可能需要再度涨价。消费者尚未见到最坏的场景，可可期货的高位运行可能会一直持续到2025年。