提升食品安全！六部门规范预制菜行业，龙头股迎来发展新机遇

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食品饮料行业规范化加速，预制菜龙头企业受益

近日，六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，从四个方面规范预制菜行业。明确预制菜定义，健全标准体系，加强食品安全监管，推进产业高质量发展。

当前，食品工业化趋势明显，预制菜行业需求增长，但行业存在准入门槛低、集中度低等问题。《通知》将推动制度标准建立，行业龙头有望受益。

建议关注产能扩张、渠道开拓的预制菜个股，但需注意政策风险、食品安全风险及原材料价格波动风险。

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