黑龙江食用菌：规模优势与发展任务

【食用菌产业发展受关注，黑龙江情况如何？】

黑龙江省食用菌产业技术协同创新推广体系首席专家张介驰表示，今年该体系确定了三个重点任务。一是推进食用菌精深加工技术开发和成果应用，解决产业链短等问题；二是推进以草腐食用菌为主的多品种发展，因我省草腐食用菌现状与农作物秸秆处理利用需求不符；三是推进大众对野生食用菌的认知和利用，助力产业发展。

张介驰介绍，黑龙江省食用菌产业规模大、单体优势强，黑木耳产量居全国首位，接近总产量一半，栽培技术水平和人才储备领先。近年多品种引进和开发工作有成效，特色品种规模扩大，引进品种栽培技术成熟、规模渐增。

面对“三伏天”，张介驰提醒种植户选用耐高温品种，采取遮荫、降温措施营造低温环境。同时建议注重质量效益，根据自身条件确定栽培品种和规模以保收益。