茅台：布局生物科技 迎千亿美元机遇

【茅台布局生物科技，拓展产业增长空间】8 月 9 日，“中国茅台”与 2024 第三届合成生物学创新赛闭幕式上揭晓的三大最高奖融为一体，第一代生物科技和第五代生物科技在深圳完成时空对话。茅台酒酿造属于第一代生物科技，本身蕴含许多生物基因。茅台迄今已发现 1946 种微生物协作，这是茅台酒基酒风味多样的原因。从传统发酵到合成生物学，这一第五代生物科技蕴藏茅台增长曲线。预计到 2025 年，合成生物学与生物制造价值将达 1000 亿美元，对茅台是大机遇。茅台自 2006 年起开展科技创新研究，为合成生物学运用打下基础。近段时间，茅台高层再次对外释放抢抓合成生物学发展机遇。生物科技离不开人才支撑，茅台支持合成生物学创新赛等活动，能发现人才。合成生物学创新赛已成为重要科创实践平台。茅台正搭建生物科技创新平台，需要更多此类平台和机构培养人才。