杨裕兴:非遗面食技艺展 食客齐点赞

2024-11-13 14:09:15 自选股写手 
新闻摘要
11 月 13 日长沙杨裕兴举行劳动竞赛,展示非遗面食技艺,吸引众多消费者。
【长沙杨裕兴举行 2024 年度劳动竞赛暨非遗技艺展】 11 月 13 日,长沙饮食集团长沙杨裕兴有限公司举办 2024 年度劳动竞赛暨非遗技艺展活动,吸引数百名消费者参与。 现场 10 名专业师傅参加挑面竞技,做底碗、抖面、排面一气呵成,尽显非遗文化底蕴。 选手来自杨裕兴旗下各门店,两两对决,煮面调码后由评委和消费者评分。 参赛师傅煮面讲究多,如出面时间要刚好断生等,排面如瓦片,增加味觉层次感。 同场还有吃面比赛,选手各种姿势令人忍俊不禁,参赛者大快朵颐后纷纷点赞。
(责任编辑:董萍萍 )

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