小菜园：业绩向好但面临挑战 扩张加速

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【12 月 4 日，小菜园国际控股有限公司通过港交所聆讯】小菜园创办于 2013 年 6 月，是新徽菜时尚连锁餐厅代表品牌，目前门店分布多地。按 2023 年门店收入，其在中国大众便民中式餐饮市场所有品牌中排名第一，客单价 50 至 100 元，占市场份额 0.2%。小菜园 2021 年至 2023 年营收分别为 26.46 亿元、32.13 亿元、45.49 亿元，期内利润分别为 2.27 亿元、2.38 亿元、5.32 亿元。2024 年前 8 个月，营收 35.4 亿元，增长 15.3%，利润 4.01 亿元，增长 1.3%。但 2024 年前 8 个月，旗下门店同店销售减少 11.4%，门店层面经营利润率下降至 17.8%。截至 2024 年 11 月 26 日，小菜园拥有 663 家直营门店。未来计划 2025 年和 2026 年分别开设约 160 家和 180 家新门店。近年来，小菜园外卖业务收入占比逐步提升，2021 年至 2023 年及今年前 8 个月分别为 15.5%、32.0%、32.8%、37.0%。