牛肉：价格下跌 2025 年或有望止跌

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【2024 年以来我国牛肉价格大幅下跌，截至 2025 年 1 月 10 日均价为 58.68 元/公斤，同比跌 17.5%】2024 年起，我国牛肉价格显著下降。截至 2025 年 1 月 10 日，全国牛肉批发市场均价 58.68 元/公斤，同比跌幅达 17.5%。前期肉牛产能增加、牛肉进口量提升及消费增长未达预期，冲击了牛肉市场。目前牛肉市场供应较充裕，春节前消费旺季，价格上行压力仍大。不过，因产能清退、低价牛肉或刺激消费增加等，2025 年牛肉价格继续下跌空间或有限，甚至有望温和上涨。