格力高：扁桃仁奶十年销额增22倍，占日90%份额

【坚果乳市场崛起，格力高扁桃仁奶引领行业新风向】 当下，消费者的饮食习惯正从“吃”坚果转向“喝”坚果，坚果乳这一营养新形式备受关注。老牌企业承德露露、六个核桃重焕新生，洽洽、三只松鼠等零食品牌也跨界布局坚果乳市场。 坚果乳作为植物奶新品类，虽契合消费者低糖、低脂、营养的饮食偏好，但消费认知和习惯尚未成熟。不过，格力高旗下的扁桃仁效果凭借健康属性，在日本从0到1建立了扁桃仁奶消费习惯。十年间推出14个SKU，占据90%市场份额，带动日本扁桃仁奶市场十年翻30倍。 2021年，扁桃仁效果进入中国市场，将其定位为低脂、营养的健康饮品。截至2024年，格力高在中国扁桃仁坚果奶销售中位列第一。 扁桃仁奶最早流行于美国，日本几乎不生产且消费量低，格力高却入局。其一是用“效果”打开新市场，放大原生营养。扁桃仁效果抓住隐形消费需求，用暗示性产品名烘托健康、美容功能差异。产品宣传围绕扁桃仁营养，突出维生素E和膳食纤维丰富。 格力高锁定注重健康与外形的女性群体，将高蛋白、低糖、富含维生素E打造成核心卖点。十年间，品类销量增长30倍，销售额增长约22倍，格力高占90%市场份额。此后，又添加有益元素进行营养升级。 其二是把“美国奶”做成日本本土风味。2014年，格力高与美国品牌Blue Diamond同时进入日本市场，但格力高独占90%份额。其通过技术改良，实现美味、浓郁、顺滑平衡。2024年还推出高浓度浓厚系列，开发“浓郁顺滑制造法”专利技术。此外，打造多种新口味，推出无糖、三种坚果、高蛋白等系列。 其三是从“女性专属”到全民日常饮。为扩大客群，格力高通过电视广告、食谱搭配、B端合作等开拓市场。2021年登上朝日电视台节目后销量激增。 格力高用视频广告将产品打造成日常健康饮品，邀请松岛菜菜子代言。还与B端跨界合作，推出“食谱俱乐部”，推出限定产品。2024年日本扁桃仁奶市场销售额达142亿日元，销量约2.4万千升，较2022年增长33%。 在日本站稳脚跟后，格力高将亚洲市场作为出海重点。2021年进入中国市场，借咖啡热潮与人气咖啡馆合作。同时结合中国市场需求，打造本土特色产品和活动。 尽管无原料产地和饮用习惯优势，格力高仍带动日本扁桃仁奶消费。在大健康趋势下，植物蛋白饮料迎来增长与升级，十年间复合增长率达24.5%。

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