国产柠檬：价格涨3 - 5倍，出口量爆发式增长

【夏日柠檬价格猛涨，国产柠檬出口量爆发式增长】 夏天是水果饮料销售旺季，柠檬价格通常会上涨，今年涨幅格外大，几乎一天一个价。以四川安岳柠檬为例，对比去年同期涨价3 - 5倍。北京街边饮料店的柠檬水，最便宜卖5块，加点黄瓜片能卖20块，已有个别饮品店准备暂时下架柠檬水。 柠檬价格猛涨，原因是市场供需失衡。柠檬是热带和亚热带水果，对生长环境要求高，世界主要产区集中在印度、南欧、南美及我国四川云南等地。受极端天气影响，近两年主产区普遍减产。 比如土耳其遭遇霜冻灾害，停止柠檬出口；南非和阿根廷等产区受强风和暴雨影响，收成减少；意大利和我国柠檬产区因干旱也有减产。 与减产对应的是需求提升。柠檬虽是夏日冰饮和西餐的重要配料，在全球餐饮界不可或缺，还因富含维C、抗氧化等特性，在制药和化妆品领域应用广泛。此外，关税调整、冷链运输成本和损耗率，让优质柠檬价格达历史高点。 数据显示，我国柠檬和青柠总产量占全球13.5%左右，四川安岳、重庆潼南、云南巍山的柠檬颇具名气。本月柠檬价格涨势明显，安岳黄柠檬达10块钱一斤，去年同期3、4块，翻了三倍；广东江门水果批发市场的香水柠檬近20块一斤，去年拿货5块。 全球市场寻找好柠檬时，我国柠檬因产能稳定、品质过硬成“抢手货”，出口量爆发式增长。安岳柠檬最近半个月出口量接近去年销售旺季2个月的量。 四川安岳是“中国柠檬之乡”，常年产量60万吨左右，是国产柠檬出口“主力军”，远销30多个国家和地区。重庆潼南柠檬是当地主要农业产业，种植面积32万亩，有“国际柠檬之都”美誉，还入选2025年度第一批全国名特优新农产品名录。 云南巍山气候适宜香水柠檬生长，其产的香水柠檬果皮厚、香气浓郁，是制作“暴打柠檬茶”的优选原料。 这波涨价潮中，国产柠檬若抓住机遇拓宽销路，有望赢得全球市场认可。同时提醒种植户，涨价不会一直持续，热潮过后要保持信心，提升品质和应对灾害能力，确保稳定输出。

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