永辉超市：宁波首店开业，调改门店预计8月破178家

【6月26日永辉超市宁波首家胖东来模式调改门店开业，全国调改门店达112家】 6月26日，永辉超市(601933)宁波奉化万达店开业，这是其首家胖东来模式调改门店。至此，永辉全国调改门店数量达112家。 调改后的奉化万达店商品大幅优化，梳理13050种商品，下架9077种，新增5564种，新增比例超60%。商品结构达胖东来85%，进口商品占20%。生鲜、烘焙、熟食区均有亮点。 服务方面，取消强制动线，拓宽过道，调整货架布局，降低中岛货架高度。还推出“24小时营业、30分钟到家”即时零售服务。 员工层面，奉化万达店员工从81人增至151人，综合薪资提约22%，日工作8小时内，提供免费餐及休息室。 技能提升上，永辉推出“工匠计划”，培育“万名专业技工”，推动高级技工及教练“万元薪酬”，促员工转型。 6月16日，永辉全国调改店长精英班在郑州开班，40天实战提升核心店长能力，为调改与升级注入人才。 6月19日，永辉胖东来模式调改满1周年，成果聚焦“人货场”升级。“人”转型，“货”品质跨越，“场”成“品质生活中心”。 永辉规划，预计8月底调改门店超178家，覆盖66座城市，“胖东来模式”调改进入规模化阶段。

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