麦当劳：数智化与AI落地实践及企业应用共识

【7月23日，“AI时代，重塑数智增长新引擎”闭门交流会在上海麦当劳中国总部举行】 如今，麦当劳门店的自助点餐机和取餐柜已成标配，点餐、支付、取餐等环节顾客可自主完成。数字化及AI也渗透到其业务各方面，如点单推荐、库存与排班优化、订单调度等。 这场由虎嗅智库等发起的活动，吸引了优衣库、星巴克等多个头部零售消费品牌数智化高管。当天，50余位企业决策者实地参访，并围绕麦当劳AI落地路径等展开对话。 面对庞大业务体量，2020年陈世宏加入麦当劳后，构建了面向消费者的数字化平台。2022年，麦当劳数智化进入新阶段，陈世宏重新定义核心“客户”为顾客、员工、总部。 针对不同角色，麦当劳采取不同运营手段。2022年上线的RGMBOSS系统覆盖超20万员工，餐厅管理组每天可节约两小时事务管理时间。 陈世宏重视IT团队文化塑造，倡导“IT要大声说话”。如今，麦当劳IT团队通过敏捷开发模式推动业务落地。 活动当天，瓴羊发布阿里集团首批企业级Agent产品——客服Agent。甄日新介绍，瓴羊构建了决策分析、数字营销、数字客服三类核心Agent。 张双颖指出传统客服存在效率等问题，瓴羊打造了超级电商客服专家、超级电销专家、超级企业服务专家三类“超级Agent”。 阿里云鲍远松强调大模型要与业务深度融合。通义大模型已在零售多领域落地，未来将引领行业迈向新范式。 活动最后，各品牌数字化负责人围绕“Agent在零售消费的落地”讨论，共识是AI落地关键点在组织适配性、场景选择和企业基础能力建设。 活动现场显示，大家更关注组织协同等。麦当劳和瓴羊以不同方式推动AI落地，或许AI价值在于把事情“重做一遍”。

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