9月16日起,生产灭菌乳(常温纯牛奶)仅能用生乳,禁复原乳,因其营养成分加工易被破坏。
【9月16日起常温纯牛奶禁止使用复原乳】自9月16日起,生产灭菌乳只能以生乳为唯一原料,禁止使用复原乳。复原乳是先将牛奶干燥制成乳粉,再加水还原成的液体牛奶,其多次热加工易破坏免疫球蛋白等营养成分。
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