第八届餐饮产业大会数据：75%新增外卖订单价低于15元，近半增量单为饮品，堂食客单价跌至2015年水平。
【美团王莆中称堂食客单价跌至十年前】 在第八届餐饮产业大会上，一组外卖大战的全行业数据表明，今年新增的外卖订单里，有75%来自15块钱以下的低价区间。今年5月外卖大战结束后，通过补贴催生的增量订单中，将近一半是饮品，不少奶茶店和咖啡店订单爆棚。此外，美团核心本地商业CEO王莆中透露，餐饮行业堂食的客单价已逼近2015年水平。根据大会公布的数据，大盘客单价已跌至阶段性低位，商家不得不依靠低价来维持订单量。
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