春节消费新观察：当“反向过年”遇上“下沉消费”

　　行业动态
　　行业近况
　　2026 马年春节是假期延长后的首个春节，消费市场在“超长假期”的催化下展现出前所未有的活力。中金食品饮料团队通过走访调研多地市场，并结合官方数据与媒体报道，记录下这场从城市到乡镇的消费盛宴。整体来看，消费市场呈现出复苏回暖趋势，食品饮料行业健康化、性价比、新消费下沉趋势明显。
　　评论
　　2026 年超长春节假期催化，消费和出行数据明显好转。商务大数据显示，假期前四天全国重点零售和餐饮企业日均销售额较2025 年假期前四天增长8.6%。“反向过年”兴起，带动成熟商圈消费回暖；更多年轻人选择旅游过年，追寻年味。2026 年春节餐饮消费回暖，年夜饭预订同比增长。
　　食品饮料春节消费关键词：健康化、性价比、新消费下沉。
　　1）年夜饭白酒仍是必备单品，茅台在2026 春节年夜饭上桌率大幅提升。央视春晚“含酒量”下降，AI+机器人占据C位。
　　2）年货送礼消费更注重健康化、性价比，高线城市乳制品、水果礼盒位列前三；低线城市冲调保健食品如燕麦、药食同源礼盒受到欢迎。
　　3）调改商超年味更足，县城茶饮和零食量贩业态火热。“胖改”商超卖场满足了分层化、品质化的年货需求；县城核心商圈茶饮、零食量贩门店密集、生意旺盛，成为返乡年轻人消费的热门地点。
　　估值与建议
　　推荐组合-A股：贵州茅台、五粮液、山西汾酒、迎驾贡酒、古井贡酒、安井食品、西麦食品、新乳业、千禾味业、海天味业、燕京啤酒、东鹏饮料、伊利股份、盐津铺子；H股：古茗、农夫山泉、蒙牛乳业、颐海国际、卫龙美味、华润啤酒、青啤H。
　　风险
　　样本代表性不足与覆盖偏差、消费需求恢复不及预期、行业竞争加剧。
【免责声明】本文仅代表第三方观点，不代表和讯网立场。投资者据此操作，风险请自担。

   【免责声明】本文仅代表第三方观点，不代表和讯网立场。投资者据此操作，风险请自担。

【广告】本文仅代表作者本人观点，与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。邮箱：news_center@staff.hexun.com