食品饮料行业迎政策利好，预制菜规范引领市场复苏，面食油炸品成热点

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食品饮料行业关注点一：国家首次明确预制菜范围，这是为了解决之前消费者和机构对预制菜产品产生一刀切的误解，避免对团餐和餐饮企业造成不良影响。

食品饮料行业关注点二：新政策对上市公司更为友好，特别是面食等不属于预制菜的企业，可以消除之前的顾虑。

食品饮料行业关注点三：虽然产业中不加防腐剂并不困难，但整体成本可能提高约20%。原材料溯源对中小企业更有利，但目前实现难度较大。

食品饮料行业关注点四：新出台的是通知而非法规，执行过程中可能会遇到一定难度。

食品饮料行业关注点五：目前行业处于淡季，市场需求不足。预计5月后市场潜能将逐步显现。人均消费40-50元的恢复较好，而200元以上产品基本不受影响，中间价格带影响最大。

食品饮料行业关注点六：当前阶段，面食和油炸类产品表现较好。

食品饮料行业关注点七：部分企业在预制菜领域表现良好，如国联水产(300094)预制菜和千味央厨等。然而，需要注意的是市场竞争激烈，需求恢复可能低于预期。