上海首店开业：肯德基轻食KPro挑战赛百味

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肯德基轻食品牌KPro登陆上海，轻食市场竞争加剧。

肯德基在上海普陀区近铁广场开设首家轻食品牌KPro门店，虽选址不在市中心，但与饿了么总部相邻，预示其服务对象主要是互联网从业者。目前店内产品选择有限，主打鸡胸牛油果青酱帕尼尼等健康轻食选项，定价29.9元与同行业平均水平相近。 KPro的出现被视作对赛百味市场份额的争夺，后者虽是轻食领域的先驱，但在中国市场的发展并不及肯德基和麦当劳。随着赛百味与上海富瑞食企业发展有限公司签订特许经营协议，计划在中国大陆大幅扩张，这可能是肯德基决定在轻食市场加码的推动力之一。 轻食市场竞争日趋激烈，新品牌层出不穷，中式轻食概念也逐渐涌现。KPro作为肯德基的新尝试，凭借背后强大的集团支持，有望在这一领域站稳脚跟。同时，轻食市场的增长也吸引了更多的传统快餐品牌推出健康选项，反映出健康餐饮市场潜力巨大。 百胜中国公布的最新一季度财报显示，尽管净利润有所下降，但营收仍在增长，这可能表明消费者对轻食类健康餐饮的需求在增长。KPro在上海的首家门店，正是其在健康餐饮领域的新探索。 在轻食细分赛道内，市场已显拥挤，而赛百味等品牌也在寻求扩张和创新。KPro的入场，不仅给市场增添了新的竞争者，也给消费者带来了更多样化的选择，这可能预示着轻食市场的全面升级。 尽管健康餐饮的普及对轻食品牌构成压力，但行业整体增长趋势明显。KPro及其他轻食品牌的发展策略，包括产品创新和营销推广，将成为市场成功的关键。未来，轻食品牌的竞争格局仍充满变数。