鸡爪：价格暴涨 下半年或仍高位运行

【近期鸡爪身价暴涨，逼近牛肉价格！】

不少消费者发现，市场上生鲜鸡爪价格动辄超 30 元/斤，几家大型商超线上平台，生鲜鸡爪价格普遍在 30 多元/斤，冷冻鸡爪约 20 多元/斤。

零食类散装鸡爪价格更高，每斤约在 46 元 - 50 元之间，华润万家称鸡爪价格波动对零售鸡爪暂无影响。

与三四年前相比，毛鸡价格还算亲民，但鸡爪价格居高不下。肉禽行业资深分析师孙亚男表示，受禽流感等因素影响，近期鸡爪进口量下降。

近年来，鸡爪需求量增长，2022 年凤爪消费量达 56.45 万吨，较 2018 年增加 19.45 万吨，同时供应量下滑，2024 年一季度我国进口冻鸡爪 10 万吨，进口量同比减少三成。

2022 年我国凤爪行业市场规模为 432.04 亿元，这一细分赛道玩家不断增加。

需求端拉动凤爪价格上涨，未来随着国外进口市场供给量恢复等因素，下半年凤爪价格可能高位运行。